feat: fix accents, improve candidature API, add legal pages

- Fix all missing French accents across 16 files (é, è, ê, à, ô, ç)
- Improve candidature API error handling: check env vars, better messages
- Add Mentions légales page (/mentions-legales)
- Add CGV page (/cgv)
- Add Politique de confidentialité page (/confidentialite)
- Business info: Enguerrand Ozano, SIREN 994538932, TVA FR16994538932

https://claude.ai/code/session_01H2aRGDaKgarPvhay2HxN6Y

app/login/page.tsx

@@ -38,7 +38,7 @@ export default function LoginPage() {
       router.push("/dashboard");
       router.refresh();
     } catch {
-      setError("Erreur de connexion. Veuillez reessayer.");
+      setError("Erreur de connexion. Veuillez réessayer.");
     } finally {
       setLoading(false);
     }
@@ -61,7 +61,7 @@ export default function LoginPage() {
             Content de te revoir
           </h1>
           <p className="text-white/60 text-sm">
-            Connecte-toi pour acceder a tes formations.
+            Connecte-toi pour accéder à tes formations.
           </p>
         </div>